Дұрыс тамақтану, үнемі спортпен шұғылдану және идеалға жақын көрініс тақырыбы - біздің заманымыздың тренд идеологиясы. Кез-келген заманауи әйел өз фигурасын өз формасында ұстауға тырысады, сол кезде өтіп бара жатқан ер адамдар оларға таңданыспен қарап, бастарын айналдырады. Әрине, өзіңіздің, жақындарыңыздың көңілінен шығу үшін.
Арман фигурасын құру үшін әйелдер барлық диеталарға жүгінеді. Бүгін біз олардың бірі - кето диетасы туралы әңгімелесеміз және осы диетаның барлық ақаулары туралы өзіміз білеміз.
Кето диетасы дегеніміз не?
Кето диета - бұл майдың көп мөлшерде тұтынылуына бағытталған [Ресми дереккөз] және көмірсулардың аз мөлшерде тұтынылуына бағытталған диета жоспары. Эпилепсиямен ауыратын адамдарға ұстамалармен тиімді күресу ұсынылады, сондай-ақ ағзасы ұстамаға қарсы дәрі-дәрмектерге жауап бермейтін балаларға.
Кето диетасы тұрақты диетаға келесі тағам түрлерін енгізуді қамтиды:
- зәйтүн, кокос және аз мөлшерде май;
- жаңғақтар (бадам, макадамия, пекан) және тұқымдар;
- ет (жақсырақ ферма);
- мұздатылған немесе жаңа піскен көкөністер;
- сүт өнімдері;
- лимон шырынын қосатын су;
- кейде шай немесе кофе.
Бұл тамақтану әдісінің басты мақсаты - дене жасушаларының көмірсутегі аштықтан дамитын кетоз күйіне ену.
Анықтама: кетоз - бұл организмдегі көмірсулар жетіспеушілігінен туындаған, май жасушалары майдан белсенді түрде арыла бастайды да, өмірге қажетті энергияны бөліп шығарады.
Сіздің денеңіздің кетозға ұшырағанын қалай білуге болады?
Бұрын білгеніміздей, кето сияқты тамақтанудың осы түрінің негізі кетозға енеді. Бірақ сіздің барлық тамақтану ережелеріне бағынатын сіздің денеңіздің дұрыс жағдайда екенін қалай түсінуге болады?
Кетоз процесінің бар екендігін көрсететін бірқатар сәйкестендіру сигналдары бар:
- Сіздің аппетитіңіз айтарлықтай төмендеді, және сіздің энергетикалық ресурстарыңыз күн сайын жоғарылауға бейім. Сіз күш-қуатқа толасыз және шаршауды аз сезесіз.
- Сіз әлдеқайда жиі шөлдейсіз. Нәтижесінде тәуліктік несеп шығарудың жоғарылауы байқалады.
- Ацетон мен аммиак дәмімен «кетоздың» көрінісі.
- Ауыз қуысында үнемі құрғақтық сезімі.
Сіздің денеңіздегі жеке көріністер мен сезімдерден басқа, сіз өзіңіздің үйіңізде жүргізе алатын арнайы шағын зерттеулердің көмегімен кетозға ену туралы біле аласыз:
- Әр тамақтанғаннан кейін, 1-2 сағаттан кейін қандағы кетондардың мөлшерін тексеру.
- Денедегі ацетон деңгейін өлшейтін респираторлық кетон өлшегішті қолдану.
- Сіздің зәріңіздегі артық кетонды өлшеуге арналған арнайы зәр жолақтары.
Апталық диетаны жоспарлау
Біз бұрын кетоға рұқсат етілген тағамдар туралы айттық, енді осы диета шеңберінде аптаға сатып алуды қалай жоспарлау керектігі туралы сөйлесейік. Диетаны дайындау кезінде әдетте қолданылатын әдісті қарастырыңыз.
- Біз ақуыздың негізгі тағамдарын аптаның күндеріне қарай таратамыз.Алдыңғы күнгі кешкі астан ақуыздың негізгі бағыты әдетте ағымдағы күннің түскі асында қолданылады деп ойлау маңызды.
Сонымен, біз ақуыз өнімдерінің алуан түрінен кем дегенде 7 түрлі нұсқаны таңдаймыз:
- 1-2 порция балық немесе теңіз өнімдері қажет. Мысалы, скумбрия немесе балық форель / лосось пісіруге болады;
- сиыр еті - 1-2 порция. Егер сіз қуырғыңыз келсе, жұмсақ немесе қалың шетін алыңыз, сорпа үшін - кеудеге немесе қабырғаға, бұқтыруға - кез-келген басқа целлюлозаға;
- шошқа / қой еті - 1 порция;
- тауық немесе күркетауық етінің кем дегенде бір порциясы жөн;
- аптасына бір рет, сіз етсіз / балықсыз күнді ұйымдастыра аласыз, бірақ бұл жағдайда сіз саңырауқұлақтардан, ірімшіктерден, жаңғақтардан немесе сүзбеден ақуыз алуыңыз керек.
- Біз гарнирді жоспарлап отырмыз.Идеал - зәйтүн майы қосылған жаңа піскен көкөністер. Сондықтан тоңазытқышты қияр, жасыл салат, бұрыш, қызанақ, зәйтүн немесе зәйтүнмен толтырыңыз. Жаңа піскен көкөністерден басқа, өзгерту үшін дайындалған заттарды жинаңыз.
- Сау тағамдар туралы ұмытпаңыз.Авокадо, жаңғақ, ірімшік, сүзбе, қаймақ алуды ұмытпаңыз.
Кетоның негізгі хабарламасы - витаминдер мен минералдардың жеткілікті мөлшерде тұтынылуына кепілдік беретін әртүрлі диетаны сақтау.
Кето диетасы қауіпсіз бе?
Айталық, тамақтанудың кето диетасына әсері ғылыми дәлелденбеген.
Кето диетасы жанама әсерлер тудыруы мүмкін. Мысалы, қаныққан майды көп жеу денеде холестерин деңгейін едәуір көтеріп, жүрек аурулары мен қант диабетіне шалдығу қаупін арттырады. Тұмауға ұқсас белгілер де пайда болуы мүмкін.
Егер сіз бірнеше қосымша фунт жоғалтқыңыз келсе, келесі төрт жағдайға назар аударыңыз:
- Қауіпсіз салмақ жоғалтуды таңдаңыз - жеті күнде бір-екі килограмнан артық емес.
- Диетаны маңызды дәрумендер мен минералдарға бай тағаммен қанықтыру арқылы дұрыс тамақтануға көшіңіз.
- Салауатты өмір салтын бастаңыз: тұрақты тамақтану, жүйелі спортпен айналысу, тұрақты ұйқы.
- Өзіңіздің физикалық ғана емес, психологиялық әл-ауқатыңызды да тыңдаңыз.
Кето диета таразыдағы сандарды өзгертуден басқа не береді?
Осы тағам түрінің жанама әсерлерін қарастыра отырып, диетаның жағымды жақтарын атап өткен жөн.
Кето диета тәттілердің барлық түрлерінен ерте бас тартуға ықпал етеді. Кетоның барлық дерлік ұстанушылары уақыт өте келе сүйікті торт немесе шоколадтың бір бөлігін жеуге деген ұмтылыстың жоғалып кететіндігін атап өтеді.
Кето диета спортты ынталандырады. Кето диетасы жаттығуға деген ықыласты оятады. Өздеріңіз білетіндей, жаттығулармен үйлескен диета тезірек нәтиже береді.
Кето диета сізді семіздікке әкеледі. Майлы жақтың бәрі зиянды деген қате түсінік бар. Бірақ көптеген ғалымдар қантты шамадан тыс тұтыну әлдеқайда қауіпті деп санайды. Оны диетаның бір бөлігі ретінде алып тастау арқылы біз өзімізді семіздіктен ғана емес, сонымен қатар қант диабеті дамуынан қорғаймыз.
Қорытындылай келе, кето диетасына қатысты және басқа да көптеген тақырыптарға қатысты пікірлер түбегейлі ерекшеленуі мүмкін екенін айтқым келеді. Сондықтан кез-келген диеталық эксперименттерді бастамас бұрын міндетті түрде дәрігеріңізбен тексеріңіз. Жіңішке, әдемі және сау болыңыз!
Сіз өз денсаулығыңызды түбегейлі өзгерткіңіз келе ме? Қазір талшықтары жоғары тағамдардың жанкүйері болатын кез келді. Блогтағы жаңа жазбада біз талшықтардың көп мөлшері неліктен ас қорыту жүйесін қолдауға және бүкіл денеңіздің қалыпты жұмысын қамтамасыз етуге болатынын талқылаймыз.
Жүздеген ғылыми журналдар қанттың зияны туралы жазады, ғалымдар зерттеулер жүргізіп, оның қауіпті екенін қыңырлықпен дәлелдейді. Бірақ шынымен солай ма? Шынында да, адамдар бірнеше ғасырлар бойы қант жеп, сол арқылы денсаулығына зиян тигізіп келе жатыр ма?